Custodire la nostra terra, è questo il nostro obiettivo. Conservare e tramandare ciò che i nostri Padri ci hanno lasciato, in oltre 2000 anni di storia, cultura e duro lavoro, per consegnare ai nostri figli una terra integra nella sua immensa bellezza e ricchezza.

Il nostro impegno principale è quello di essere custodi del nostro territorio e di continuare una viticoltura rispettosa dell’ambiente, in equilibrio con l’ecosistema che la circonda. I vitigni autoctoni, da secoli adattati a queste terre, la coltivazione ad alberello non irrigato e l’agricoltura biologica sono per noi fattori imprescindibili di rispetto per ciò che abbiamo ereditato.

Il valore del coltivare biologico

I vini Gulfi sono espressione di tre diverse zone che rappresentano un patrimonio unico e irripetibile. Ciò che accomuna l’intera produzione Gulfi è una millenaria tradizione di lavorazione unita al sapere moderno.

Un legame tra storia e attualità vitivinicola che si propone di raggiungere l’equilibrio nel rapporto tra uomo e territorio, l’armonia tra vigna ed ambiente, il bilanciamento di profumi e sensazioni nel bicchiere. Un percorso coerente, dalla terra alla bottiglia, attuato attraverso l’applicazione di una viticoltura bio organica e di una vinificazione non invasiva. 

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