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Degustazioni

Gulfi nel bicchiere, la Sicilia tutt’attorno.

Degustazione dei vini Gulfi in Cantina

Tutte le degustazioni dei vini Gulfi saranno accompagnate da pane fatto in casa preparato con lievito madre e grani antichi della nostra tradizione ed Olio EVO da Tonda Iblea, una cultivar presente solo nel nostro territorio.

Proposta 1: “Viaggio neiTerroirs di Chiaramonte Gulfi”

3 Calici € 15.00 incluso pane e olio
3 Calici € 25.00 incluso tagliere

3 Calici € 15.00 incluso pane e olio
3 Calici € 25.00 incluso tagliere

Proponiamo i vini della nostra amata valle, la Val Canzeria, incastonata nei Monti Iblei e capace di offrire un vero incontro tra tradizione e innovazione.

- Valcanzjria 2019
- Rossojbleo 2019
- Cerasuolo di Vittoria 2019

- Valcanzjria 2019
- Rossojbleo 2019
- Cerasuolo di Vittoria 2019

Proposta 2: “Dalle dolci pendici dei Monti Iblei fino alle terrazze del Vulcano Etna”

4 Calici € 25.00 incluso pane e olio
4 Calici € 45.00 incluso tagliere e finger food

4 Calici € 25.00 incluso pane e olio
4 Calici € 45.00 incluso tagliere e finger food

Un’esperienza tra radici che affondano in terreni calcarei/argillosi e presenza di fossili nel terroir di Chiaramonte Gulfi, fino alla polvere nera di Randazzo, nutrita dai suoi amati “lapilli” e ricca di nutrimenti unici. Un percorso che dimostrerà la profonda diversità organolettica, che solo la Sicilia può permettersi.

- Carjcanti 2018
- Cerasuolo di Vittoria Classico 2017
- Nerojbleo 2018
- Reseca 2015

- Carjcanti 2018
- Cerasuolo di Vittoria Classico 2017
- Nerojbleo 2018
- Reseca 2015

Proposta 3: “Alla scoperta dei nostri Cru, dalle Contrade di Pachino, passando a quelle di Chiaramonte Gulfi fino all’Etna”

7 Calici € 55.00 incluso pane e olio
7 Calici €75.00 incluso tagliere e finger food

7 Calici € 55.00 incluso pane e olio
7 Calici €75.00 incluso tagliere e finger food

Tre zone. Tre terroirs. Tre microclimi. Tre altitudini diverse.
Questa è la nostra Sicilia, il nostro credo: questo è Gulfi.

- Cerasuolo di Vittoria Classico 2017
- NeroSanlorè 2017
- Nerobaronj 2017
- NeroMaccarj 2017
- NeroBufaleffj 2017
- Carjcanti 2018
- Pinò 2015

- Cerasuolo di Vittoria Classico 2017
- NeroSanlorè 2017
- Nerobaronj 2017
- NeroMaccarj 2017
- NeroBufaleffj 2017
- Carjcanti 2018
- Pinò 2015

05 . Capitolo Cinque . Degustazioni